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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-26 13:34 来自手机 | 显示全部楼层
蒸肉饼或蒸排骨,汤汁拌饭很下饭,我是经常做这两样的,简单好味有营养。
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发表于 2025-11-26 13:35 来自手机 | 显示全部楼层
飞舞倾城 发表于 2025-11-26 09:28
1 c) I" l; [! m9 a* t4 i) o+ B最喜欢的是小白菜炖豆腐,家里经常做,很普通,但是却一直是那个味道

+ X8 q& f) \+ O5 a& I$ N这道菜也是简单,做好调味好也是一道不错的家常菜。
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发表于 2025-11-26 13:37 来自手机 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
* N" h8 G4 I  |; x& }$ w我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

7 _7 C* \* D9 o红烧肉做好不容易,如果能吃到像你描述的这样,那倒是很不错的一道下饭菜。
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发表于 2025-11-26 17:54 | 显示全部楼层
家常菜的魅力就在于那份熟悉的味道,总让人念念不忘,特别喜欢妈妈做的红烧肉
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发表于 2025-11-26 18:08 | 显示全部楼层
就是爱那口红烧肉,肥瘦相间,吃一次就忘不了
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发表于 2025-11-26 18:08 | 显示全部楼层
飞舞倾城 发表于 2025-11-26 09:28
6 e# ^. \, O* h" Q5 T" S0 O最喜欢的是小白菜炖豆腐,家里经常做,很普通,但是却一直是那个味道
, @* R7 R# C0 ~0 [$ c9 p; N/ N/ I
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
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发表于 2025-11-26 18:09 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58! f/ w  [. N0 D' U
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
: {. n; ]2 z+ K% o3 ?- C) X
红烧肉也是,肥瘦刚好,吃一口就想起妈做的味道
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发表于 2025-11-26 18:09 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:50
) l* O1 w- q  w/ n# A& j确实,家常菜的精髓就在于那份熟悉和温暖,每次吃都像回到了最初的味道,让人特别踏实 ...
( u% }) X# H) c5 m/ j
也就爱吃妈做的土豆炖牛肉,一口下去全是小时候的味道
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发表于 2025-11-26 18:12 | 显示全部楼层
我是喜欢吃的就是红烧肉,每次吃都特别下饭,根本停不下来
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发表于 2025-11-26 18:12 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51; x) g* e7 k& O* G+ O5 u2 c
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
" ?0 t7 a% E# j& q* l" i
鱼头豆腐是挺出名,但小白菜炖豆腐要是用顶级豆子,味道绝对正
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发表于 2025-11-26 18:39 | 显示全部楼层
红烧肉最下饭,油亮亮一块接一块,吃完盘底都不带剩的,跟中盘口似的过瘾
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发表于 2025-11-26 18:39 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:50
1 r. N$ @5 C% o2 F/ l确实,家常菜的精髓就在于那份熟悉和温暖,每次吃都像回到了最初的味道,让人特别踏实 ...

. G# C6 M: F: x0 E9 ?/ Z那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
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发表于 2025-11-26 18:40 | 显示全部楼层
飞舞倾城 发表于 2025-11-26 09:28/ w* c' c  z: x2 w8 a
最喜欢的是小白菜炖豆腐,家里经常做,很普通,但是却一直是那个味道
. C2 z0 \" r/ s& U
这菜看着寡淡,可越嚼越有滋味,像极了老日子里那些说不出的熨帖
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发表于 2025-11-26 19:50 | 显示全部楼层
最喜欢辣椒粉丝啊,真的够辣够味道,吃起来还想吃的
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发表于 2025-11-26 19:51 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
. m6 J! H' F9 x  w4 I! n# X小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
" F; L( W5 [- h! n! Q
小白菜炖豆腐也能上瘾啊,应该口味是十分的清淡了
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