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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
1 f) g+ ?1 U3 M) }鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
7 P5 e* d& {) @( u
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
# h: F4 P4 a; l- U2 K+ a看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
& G% Y7 L2 u' I9 F3 J% }1 `
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39- ], G; j/ D# ]2 |# K. ]1 H) j# t
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
" n) G0 n' O- q( r8 J: J; M
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
/ G5 }) C& t5 l) [# Y小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

) c1 Q- @" x  ?0 N3 r鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:518 v7 A6 q# ^0 b8 K2 X. n* ?
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
/ ^! q$ p! O1 I3 ]" m- c, M/ }
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体, J) S/ d8 h! P5 u- \4 C* G
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51& Z- ^; h6 K8 m5 \. q  K0 Y
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

1 F9 a: s1 e7 A5 o9 o; ~$ m: g' C还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
8 r) x: L! }1 _1 r* x红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
: N( U2 I7 |( E  g' l
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
7 R) m1 g: b# J2 S我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

7 B5 U: C/ f4 F那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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