保险,即在庄家亮着的牌是A时,由于他拿到BJ的机率很大,玩家可以下赌注一半的保险。如果庄家没有拿到BJ,保险金就输掉了 ,如果庄家拿到了BJ,付给玩家两倍保险金。很多玩家在自己拿到BJ的情况下,会下赌注一半的保险,以保证自己能赢回一倍赌注,因为如果庄家没有BJ,那他能赢赌注的一倍半,去掉输掉的半倍保险,还赢一倍赌注;如果庄家有BJ,那他们牌面打平,但保险能赚回一倍赌注。
投降,这时只输一半赌注。如果自己的牌是10和6 ,庄家亮着的牌是A,那还是趁早投降好。
庄家在手头的牌是A时,会问大家是否要买保险,然后检査自己的牌是否BJ。如果手头的牌是10 ,也会检査是否BJ,但这时玩家就不能买保险了 。如果玩家要牌爆掉,算输,庄家当场收掉他的赌注。
当所有的玩家都做出选择后,庄家的玩法是固定的:亮出底牌,如果点数不到十七点,则必须要牌,直到超过了十六点或爆掉为止。如果双方都遗没有爆掉,则更接近二十一点的那个胜,如果双方点数相同,则算打平。
在这些基本规则之上,各地的赌场还会有些变动,比如有的赌场在软十七点(六算十一点时的点数称为“软”,比如A和6,就是软十七点)时停下,有的则必须继续要;有的赌场连续分牌最多只能有四次,有的可以无限分下去;有的八分牌只能一次;有的赌场分牌后不许加倍;有的赌场不许投降等等。还有些变种的二十一点游戏,比如“双亮”,就是庄家的两张底牌都亮着,但如果双方点数相同,算庄家赢。又如带大小鬼。Joker的二十一点,庄家拿到鬼牌得扔掉,玩家拿到鬼牌却可以指定它的点数,比如凑成十一点,或者当八用等等。
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